Nämä peruna-porkkanaröstit ovat aivan sairaan hyviä! Voisin syödä ruoakseni pelkästään näitä enkä kaipaisi kylkeen mitään muuta. Ohje on alunperin bongattu Pirkalta, ja hyvä että bongasinkin: näitä olen laittanut jo useampaan kertaan, nyt vasta hoksasin napata kuvat ja päivittää tämän tänne blogiinkin. Suosittelen testaamaan, näistä kun paistaa ohuita ja hieman kärvähtäneitä niin nam!
4 - 5 annosta
4 - 5 jauhoista perunaa
2 - 3 porkkanaa
1 sipuli
100 g emmentaljuustoa
1 kananmuna
½ tl suolaa
½ tl mustapippuria
PAISTAMISEEN:
rasvaa
Kuori ja raasta perunat sekä porkkanat karkeaksi raasteeksi. Kuori ja hienonna sipuli. Raasta juusto. Sekoita kulhossa juuresraasteet, sipuli, juusto ja muna. Mausta ja sekoita hyvin. Kuumenna pannu ja rasva. Nosta taikinaa pannulle (n. ½ dl/pihvi) ja paista miedolla lämmöllä n. 6 min/puoli kauniin ruskeiksi. Voit paistaa pihvit myös uunissa 200 asteessa n. 25 min. Käännä pihvit lastallan. 15 min jälkeen, niin saat pihveille kauniin paistopinnan.
 |
| Röstien kanssa tarjosin broilerimureketta. |
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti